1負責進餐賓客的迎送接待工作,接受賓客預定并加以落實,了解和收集賓客的建議和意見并及時反饋領班,以規范的服務,樹立飯店優質服務形象;
.2服從前廳經理的安排,嚴格遵守酒店及部門規定的各項規章制度,按質按時完成上級交予的任務;
3每日準時參加班前會并聽取領班布置任務,了解當日預定情況,并做好準備工作;
4前檢查燈光照明設備、空調、背景音樂運作狀態,發現問題及時保修,確保正常運營;
5營業時間,熱情主動地迎送賓客,引領客人到預定臺位或客人滿意的臺位;
6營業高峰期做好賓客疏散工作,或將客人帶到其他的餐廳,并做好解釋工作,盡快讓客人用餐;
7解答客人提出的有關飲食,飯店設施方面的問題,收集客人的意見及投訴,并及時向領班匯報;
8參加餐前準備工作和餐后收尾工作,并做好本崗位清潔衛生工作。
9完成領導交辦的其他工作
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