1、食品、化學、生物管理或質量管理等相關專業，專科以上學歷； 2、至少五年以上食品領域內的制造業現場品質管理的工作經驗，有烘焙食品、糕點餡料或果醬行業經驗優先考慮； 3、有食品安全管理員證、內審員資格證等優先考慮； 4、熟悉ISO9000質量管理體系;了解ISO9000質量體系在企業的運作方法;熟練運用質量管理工具及方法； 5、工作認真負責,嚴謹細致,原則性強，有較強的分析解決問題能力； 6、有一定的團隊管理能力。
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