崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)來(lái)料、半成品、產(chǎn)成品等微生物指標(biāo)檢測(cè)及數(shù)據(jù)記錄工作；
2.負(fù)責(zé)產(chǎn)品留樣管理工作；
3.負(fù)責(zé)食品溯源系統(tǒng)的日常維護(hù)及管理、檢測(cè)機(jī)構(gòu)抽檢文件等備檔工作；
4.負(fù)責(zé)原輔料、包材的驗(yàn)收及不合格反饋；
5.其他日常工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作
任職資格：
1.中專及以上學(xué)歷，化學(xué)分析、生物工程、食品、檢測(cè)檢驗(yàn)、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)等相關(guān)專業(yè)；
2.一年以上食品微生物、理化指標(biāo)檢驗(yàn)檢測(cè)工作，有食品廠檢測(cè)工作優(yōu)先考慮；
3.熟悉各項(xiàng)食品檢測(cè)、法律法規(guī)及儀器操作，對(duì)檢驗(yàn)中發(fā)生的主要問(wèn)題能夠初步判定其原因；
4.熟練操作常用辦公軟件，有較強(qiáng)的責(zé)任心及溝通能力；
5.有一定質(zhì)量管理知識(shí)，ISO、HACCP、5S等管理知識(shí)者優(yōu)先。
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