崗位要求：
l 年齡學(xué)歷不限，身體健康，二年以上廚師工作經(jīng)驗；
l 具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，長期穩(wěn)定發(fā)展；
l 勇于開拓和創(chuàng)新，善于接受新事物；
l 對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)；
l 有較強(qiáng)的溝通能力，服從管理。
崗位職責(zé)：
l 負(fù)責(zé)中餐菜品的設(shè)計和制作，保證菜品質(zhì)量符合預(yù)期；
l 能夠根據(jù)客戶需求和時令菜品特點進(jìn)行創(chuàng)新；
l 負(fù)責(zé)菜品的前期準(zhǔn)備，包括食材選購、加工等；
l 負(fù)責(zé)菜品的環(huán)境布置，包括菜品擺盤等；
l 負(fù)責(zé)對菜品進(jìn)行口味調(diào)整，保證菜品味道鮮美；
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