崗位職責:
1、督導完成餐廳的日常工作,做好客人就餐、訂餐、包房的銷售工作,以最誠摯的熱情服務客戶。
2、熟練運用線上平臺(抖音/微信/小紅書等)策劃引流活動,提升品牌曝光度;根據客戶需求定制解決方案(如婚宴/團建套餐)等。
3、重視員工的培訓工作,定期組織員工學習技能,定期檢查并做好培訓記錄。
4、清楚明了當天菜品的沽清情況,可供菜品、酒水、特別推介,訂餐動態、服務人員到崗情況等與經營有關的信息,并作出妥善安排。
5、在開餐時間里參與服務工作,并在現場督導本區域員工為客人提供高效率的服務,確保各崗位按標準對客服務。
6、加強現場管理,主動和客人溝通,及時解決出現的問題,妥善處理客人的投訴等,建立良好的顧客關系。
7、全面掌握餐廳的質量管理,把握好餐廳出品、服務的每一關。
任職要求:
1、具備良好的溝通能力和服務意識。
2、能夠獨立策劃和實施營銷活動。
3、具備團隊合作精神,能夠團隊成員協同工作。
4、有餐飲行業市場營銷或銷售經驗,具備客戶資源及渠道開發能力。
福利待遇:
1、包吃包住。
2、節日福利、績效獎金。
3、月休4天。